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Tostadas Francesas de banana Saludables

Tostadas Francesas Saludable uno de mis desayunos favoritos y mejor si es saludable, además de ser una receta súper práctica y perfecto para esos días en los que quieres desayunar algo dulce pero que no sea cargado de azucares añadidos.

Esta receta de tostadas francesas da para 4 personas aproximadamente, puede usar el pan integral de tu preferencia, si no te gustan las bananas puede usar cualquier otra fruta, de hecho la manzana quedaría muy bien y seria como desayunar un pie de manzanas.

También podrías usar melocotones, en fin, puedes sustituir con cualquier fruta de tu preferencia y quedara súper deliciosa.

Este desayuno es perfecto para un fin de semana que puedas comerlo con calma y acompañar con una de café o té. otra opción es que lo puedes usar de postre, solo debes agregar un helado de vainilla sin azúcar y quedara perfecto para compartir con tus seres queridos.

Ingredientes y paso a paso

Para prepara esta las tostadas francesas necesitas, pan integral de tu preferencia, bananas, estevia, canela, sirope de panqueques sin azúcar, bananas, leche, huevos, aceite de coco, nuez moscada y vainilla.

Primero que nada, debes preparar la mezcla donde vas a sumergir las rebanadas de pan para luego cocinar.

Mezclar la leche con el huevo, estevia, una pizca de sal, vainilla y canela, batir bien hasta que obtengas una mezcla.

El siguiente paso es colocar sobre una sartén a fuego dos cucharadas de aceite de coco, vas a remojar cada rebana de pan por ambos lados en la mezcla que preparaste previamente y cocinar hasta que este dorado.

En una sartén vas a colocar una cucharada de aceite de coco, canela, nuez moscada, dos cucharadas de sirope para panqueques y una cucharada de leche y las bananas rebanadas, lo vas a cocinar hasta que quede como un caramelo y se lo agregas por encima a tus tostadas francesas y si deseas puedes agregar un poco de sirope de paqueques. Por último, a disfrutar de tus tostadas francesas saludables.

Tostadas Francesas de bananas Saludables

Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 40 min
Plato Desayuno
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • Pan integral
  • 5 Bananas
  • 3/4 taza Leche
  • 2 cdas Sirope de paqueque
  • 5 sobres estevia
  • 1 cdta canela
  • 1 cdta nuez moscada
  • 4 cdas aceite de coco
  • 1 cdta vainilla
  • 1 pizaca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Paso 1: Hacer un puré con una de las bananas y mezclar la leche con el huevo, estevia, una pizca de sal, vainilla y canela, batir bien hasta que obtengas una mezcla.
  • Paso 2: colocar sobre una sartén a fuego dos cucharadas de aceite de coco, vas a remojar cada rebana de pan por ambos lados en la mezcla que preparaste previamente y cocinar hasta que este dorado.
  • Paso 3: En una sartén vas a colocar una cucharada de aceite de coco, canela, nuez moscada, dos cucharadas de sirope para panqueques y una cucharada de leche y las bananas rebanadas, lo vas a cocinar hasta que quede como un caramelo y se lo agregas por encima a tus tostadas francesas hasta que este dorado.

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