Desayunos,  Meriendas,  Recetas

Avena Horneada con Manzanas

Avena horneada con manzanas, la avena es uno de los mejores desayunos que podemos tomar durante el día, muchos la prefieren, tipo crema, más espesa o también pueden optar por la opción de hoy que es avena hornada con una base de manzanas.

Esta receta no solo sirve para desayunar también es una opción de merienda que puedes tomar a media tarde con un poco de mantequilla de maní, almendras o cashew.

Lo que me gusta es que tiene manzanas por lo tanto tiene un sabor a pie de manzana que es genial y se pudiese acompañar con un helado de vainilla sin azúcar.

También se pueden usar otras frutas como, melocotones, bluberry, cerezas, frambuesas o pera.

Les cuento que esta avena horneada se puede volver a calentar en el microondas o al horno, queda divina, un consejo cuando la calientes le puedes agregar un poco de sirope sin azúcar o alguna mantequilla de tu fruto seco preferido.

La preparación de esta receta es muy sencilla, en un recipiente redondo, primero se mezclan los ingredientes secos como la avena, estevia, canela, nuez moscada y polvo de hornear. En otro bowl se mezclan los ingredientes líquidos, como son: la vainilla, leche de almendras.

 A la mezcla de ingredientes secos le vas agregando los ingredientes líquidos paso a paso para evitar grumos, una vez tengas todo bien integrado, puedes agregar los dos huevos y revolver con un batidor hasta que quede una mezcla homogénea.

Por ultimo picas las manzanas en cubos o en rodajas le agregas un poquito de estevia para que se puedan caramelizar o dorar al momento de hornearse, una vez tengas las manzanas picadas, en un recipiente refractario vas a colocar las manzanas y por encima viertes la mezcla, luego lo horneas a 180º C por 40 minutos.

Una vez que esté lista la dejas reposar unos minutos y puedes servir y disfrutar.

Déjame saber que te pareció esta receta o si tienes alguna duda o comentario.

Avena Horneada con Manzanas

Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 45 min
Plato Desayuno
Raciones 5

Ingredientes
  

  • 3 Tazas Avena
  • 1 ½ cdta Polvo de Hornear
  • 2 cdta Canela en Polvo
  • ¼ cdta Nuez Moscada
  • ¾ cdta Sal
  • 6 Sobres Estevia
  • 2 ½ Taza Leche de Almendras o la de tu preferencia
  • 2 Huevos
  • 1 cdta Extracto de Vainilla
  • 4 Cdta Aceite de Coco
  • 1 o 2 Manzanas Grandes

Elaboración paso a paso
 

  • Paso 1: Mezclar los ingredientes secos como la avena, estevia, canela, nuez moscada y polvo de hornear.
  • Paso 2: En otro bowl se mezclan los ingredientes líquidos, como son: la
    vainilla, leche de almendras.
  • Paso 3: A la mezcla de ingredientes secos le vas agregando los ingredientes líquidos paso a paso para evitar grumos, una vez tengas todo bien integrado, puedes agregar los dos
    huevos y revolver con un batidor hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Paso 4: Por ultimo picas las manzanas en cubos o en rodajas le agregas un poquito de estevia para que se puedan caramelizar o dorar al momento de hornearse, una vez tengas las manzanas picadas, en un recipiente refractario vas a colocar las manzanas y por encima
    viertes la mezcla, luego lo horneas a 180º C por 40 minutos.
Keyword avena

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Instagram
A %d blogueros les gusta esto: